Das Victor’s Kochbuch

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Beschreibung

Das Victor’s Kochbuch – limitierte Auflage, 21 Rezepte aus 7 saarländischen Victor’s Küchen. Mit fünf Häusern sind die Victor‘s Residenz-Hotels im Saarland vertreten und bieten dem Gast in sieben Restaurants kulinarische Genüsse von bodenständiger Landgasthausküche bis zum 3-Sterne-Menü. Jeweils ein dreigängiges Menü haben die Küchenchefs für diesen Band zusammengestellt: z. B. Süßkartoffelsuppe, Spinat-Gnocchi, geschmorter Ochsenschwanz, Zander mit Kartoffelkruste, Birnentarte. Leckere Rezepte, die auch Hobby-Köche zu Hause zubereiten können. Hilfreich dabei können die eingestreuten Erläuterungen einiger Fachbegriffe aus der Küchensprache sein: von Anschwitzen bis Zeste.

Die vielen Farbfotos zeigen nicht nur die fertigen Gerichte, sondern geben auch – ergänzend zu den Textinformationen – stimmungsvolle Impressionen aus den Hotels und Restaurants wieder:
Victor‘s Residenz-Hotel Saarbrücken/CHEZ VICTOR‘S,
Best Western Victor‘s Residenz-Hotel Rodenhof/THE RESTAURANT,
Victor‘s Residenz-Hotel Saarlouis/THE GRILL,
Victor‘s Seehotel Weingärtner/Weingärtner‘s Restaurant,
Victor‘s Residenz-Hotel Schloss Berg/Restaurant Bacchus/Victor‘s Landgasthaus Die Scheune/Victor‘s FINE DINING by Christian Bau

Format 21x 21 cm, 108 Innenseiten

1 Bewertung für Das Victor’s Kochbuch

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Maritha Bautzen

    Bin ein großer Fan dieses Kochbuches, da mein Mann und ich regelmäßig bei Victor`s speisen und es immer fantastisch schmeckt!!!!! So kann ich zu Hause versuchen einen Hauch „Victor`s“ in meine Küche zu zaubern 🙂

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